Є в наявності
Bizlit +380995622563

Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!

Є в наявності

Зваблення їжею з українським смаком

Код товару: 118120

Фотографії

Автор: Євген Клопотенко

Видавництво: #книголав
Код товару: 118120
550 грн
550

3 людини додали у Вишлист

На складі

Автор: Євген Клопотенко

Видавництво: #книголав

Обкладинка

Тверда

К-ть сторінок

176 стр

ISBN

978-617-7820-57-3

Формат

180х240 мм

Мова

українська

Опис книги Зваблення їжею з українським смаком

Зваблення їжею з українським смаком" - це вже друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка, яка виходить у видавництві #книголав

Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке. Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». — Євген Клопотенко

Відгуки про Зваблення їжею з українським смаком

0 / 5

5 зірок

0

4 зірки

0

3 зірки

0

2 зірки

0

1 зірка

0


Зваблення їжею з українським смаком відгуки

Автори книги Зваблення їжею з українським смаком

Євген Клопотенко
image/data/avtor/no_avtor.jpg
Євген Клопотенко — один із найвідоміших шеф-кухарів України, ресторатор, громадський активіст. У 2020 році завдяки активній позиції Євгена потребу покращення харчування в освітніх закладах було... Подробнее