Провідний австралійський фахівець із харчування, дієтолог, автор численних книг, присвячених питанням жіночого здоров'я, здорового харчування та впливу нашого емоційного стану на фізіологічні процеси організму. Понад 17 років займається індивідуальними консультаціями, виступає з лекціями та семінарами по всьому світу. У 2007 р. разом із чоловіком відкрила у Новій Зеландії комплексний консультативний центр з питань харчування.