Немає в наявності
Bizlit +380995622563

Друзі, ми працюємо. Віримо в ЗСУ і нашу Перемогу! Слава Україні!

Немає в наявності

Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Код товару: 91748

Автор: Том Нилон

Видавництво: AlpinPublisher
Код товару: 91748
394 грн
394

11 людей додали у Вишлист

Нема в продажі

Автор: Том Нилон

Видавництво: AlpinPublisher

Обкладинка

Суперобкладинка

К-ть сторінок

224 стр

ISBN

978-5-9614-6186-2

Формат

170x240 мм

Вага

810 г

Мова

російська

Опис книги Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Цитата
Звикнувши до великого вибору їжі, ми забули, що в минулому кулінарія була вкрай серйозною справою і розвивалася методом проб і помилок. Будь-яка обробляється в Європі культура є результат тисячолітньої доместикації, а покаранням за поживу помилкового продукту часто ставала хвороба або смерть.

Про що книга «Битви за їжу і війни культур: Таємні двигуни історії»
Їжа - центральний аспект нашого життя, але в підручниках історії про це не пишуть. Багато що з того, що відбувалося на кухні, ніколи не записувалося, а свідоцтва з'їдені і забуті. Тим часом, історія завжди була нерозривно пов'язана з їжею: розгорялися гвоздичні війни та кондитерські конфлікти, в гонитві за спеціями відкривалися нові континенти, імперії народжувалися і руйнувалися через битв за їжу. Том Нілон вивчив сотні антикварних кулінарних книг і заповнив прогалину в наших історичних знаннях.

Чому книга «Битви за їжу і війни культур» гідна прочитання

З книги ви дізнаєтеся як:

  • лимонад врятував Париж від Чуми,
  • коричневий соус вплинув на поезію Байрона,
  • розведення коропів могло б позбавити світ від Хрестових походів,
  • канібалізм надихнув на створення рецепта чилі кон карне.

Крім того:

  • книга чудово ілюстрована зображеннями з архіву Британської бібліотеки.
  • книга великого формату, в супер обкладинці, надрукована на крейдованому папері.

Відгуки про Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

0 / 5

5 зірок

0

4 зірки

0

3 зірки

0

2 зірки

0

1 зірка

0


Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории відгуки

Автори книги Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Том Нилон
https://bizlit.com.ua/image/cache/data/authors5/avtor-tom-nilon-90x120.jpg
Антиквар, историк, специалист по рукописным и первопечатным, особенно кулинарным, книгам. Основатель магазина Pazzobooks, торгующего редкими антикварными томами.