Друзі, ми працюємо. Віримо в ЗСУ і нашу Перемогу! Слава Україні!
Ваш кошик порожній.
Версия сайта на русском языке
Вы всегда можете переключить на украинский язык, воспользовавшись переключателем в шапке сайта
СПАСИБО
Особистий кабінет
Тезаурус вкусов
| Код товару: 80971 |
2
|
Код товару: 80971
790 грн
- Дешевше не знайдеш
- Тільки оригінальні книги
- Безкоштовна доставка від 1000 грн
-
- Доставка:
- Вартість від 29 грн
- Термін доставки 1-4 дні
- Доставляємо службами Нова Пошта або Укрпошта
-
- Гарантія:
- Повернення, обмін протягом 14 днів
-
- Варіанти оплати:
- Готівкою (в відділенні кур'єрської служби)
- Картою VISA або MASTERCARD
Автор: Ники Сегнит
Видавництво: Эксмо
Обкладинка
Тверда
К-ть сторінок
512 стр
ISBN
978-5-699-87838-3
Формат
138x212 мм
Мова
російська
- Дешевше не знайдеш
- Тільки оригінальні книги
- Безкоштовна доставка від 1000 грн
Опис книги Тезаурус вкусов
З чим поєднується ягня? Яку приправу додати до білої риби, щоб отримати оригінальне блюдо? Чому чилі так прекрасно відтіняє гіркий шоколад? Відповіді на ці питання цікаві не тільки професійним шеф-кухарям, але і новачкам, які хочуть приготувати смачну страву. Ніки Сегніт, в минулому успішний маркетолог в сфері продуктів харчування, вирішила створити повний довідник сполучуваності смаків. «Тезаурус смаків» - це список з 99 популярних продуктів з різними поєднаннями - класичними і менш відомими. Всього 980 смакових пар, до 200 і3 них наводяться рецепти. Всі інгредієнти поділені на 16 тематичних груп. Наприклад, «сирні», «морські», «смажені» і т.д. До кожного поєднанню смаків приведена стаття з кулінарним, історичним і авторським бекграундом.
Крім класичних поєднань, таких як свинина-яблуко, огірок і кріп, в словнику можна зустріти сучасні пари - козячий сир і буряк, лобстер і ваніль, а також небажані поєднання: лимон і яловичина, чорниця і гриби і т.д.
Відгуки про Тезаурус вкусов
Тезаурус вкусов відгуки
Інші книжки цього автора
З цим товаром купують