Bizlit +380995622563
Есть в наличии

Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

Код товара: 110886
Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом книга купить
Код товара: 110886
499 499 грн

0 человек добавили в Вишлист

На складе

Переплет

Твердый

К-во страниц

224 стр

ISBN

978-617-679-723-4

Формат

190x235 мм

Язык

українська

Описание книги Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі.

В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом. Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино.

Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників, тоді тобі обов’язково потрібно дізнатися більше про натуральні вина і де їх можна знайти. У книзі дізнаєшся, як виготовляють вина, познайомишся із деякими виробниками і знайдеш дегустаційні примітки про понад 140 найкращих вин, які неодмінно варто скуштувати.

Видання здійснено за ініціативи Wine Bureau.

Отзывы о Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом отзывы