Bizlit +380995622563
Нет в наличии

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Код товара: 99999

Автор: Яков Йонсон

Издательство: Эксмо
Код товара: 99999
685 685 грн

2 человек добавили в Вишлист

Скоро в продаже
Дата поступления пока не известна

Автор: Яков Йонсон

Издательство: Эксмо

Переплет

Твердый

К-во страниц

400 стр

ISBN

978-5-699-88739-2

Формат

210x280 мм

Язык

русский

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, — от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия отзывы