Bizlit +380995622563
Есть в наличии

Искусство идеального стейка

Код товара: 101455

Автор: Маркус Полман

Издательство: Эксмо
Код товара: 101455
359 359 грн

11 человек добавили в Вишлист

На складе

Автор: Маркус Полман

Издательство: Эксмо

Переплет

Твердый

К-во страниц

176 стр

ISBN

978-5-699-90974-2

Формат

197x255 мм

Язык

русский

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить!

Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк".

Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Искусство идеального стейка отзывы