Немає в наявності
Bizlit +380995622563

Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!

Немає в наявності

Еврейская кухня

Код товару: 135974

Автор: Григорий Дубовис

Видавництво: Фоліо
Код товару: 135974
Ціна формується
0

0 людей додали у Вишлист

Скоро у продажу
Дата надходження поки не відома

Автор: Григорий Дубовис

Видавництво: Фоліо

Обкладинка

Тверда

К-ть сторінок

784 стр

ISBN

978-617-551-185-5

Мова

російська

Опис книги Еврейская кухня

Григорій Дубовіс, історик і кулінар, що написав понад 20 кулінарних книг, у цьому виданні зібрав для любителів і знавців кулінарії тисячі рецептів однієї з найдавніших кухонь — єврейської, яка завдяки повсюдному розселенню євреїв по всьому світу увібрала в себе все найкраще з народу. водночас подарувавши їм свої самобутні страви.

Євреї знають, що таке смак життя та смак справжньої їжі, а назви їхніх страв – манделах та гефілте, тейглаф та фарфелах, хазерет та чолнт – звучать як поезія. На думку автора, зрозуміти історію народу без кулінарії абияк можна, але національну кухню без історії та культури вивчати безглуздо. А тому на сторінках книги він запрошує у співрозмовники Довлатова та Бабеля, Шолом-Алейхема та Жванецького, Діну Рубіну та Губермана.

Великі знання в галузі кулінарії, іронія та гумор Григорія Дубовіса допоможуть справжнім гурманам отримати задоволення від приготування страв єврейської кухні, так і від інтелектуального читання.

Відгуки про Еврейская кухня

0 / 5

5 зірок

0

4 зірки

0

3 зірки

0

2 зірки

0

1 зірка

0


Еврейская кухня відгуки