Больше, чем паста. Теплые рецепты солнечных стран

Ох вже ці італійські сімейні обіди! А традиційні турецькі перекушування за стаканчиком ароматного, міцного чаю ... І звичайно ж, хрусткі, як свіжий круасан, французькі сніданки. Так, середземноморська кухня славиться своїми трапезами в колі сім'ї. І її рецепти ідеальні для кожного поціновувача небанальною домашньої їжі, що викликає захват і скрашує сірість буднів. Середземноморські страви легкі та яскраві, вони просякнуті ароматом трав і атмосферою затишку утреннеого сніданку. Тут традиції і неповторність кухонь Італії, Греції, Мальти, Іспанії, півдня Франції, Хорватії, Марокко, Туреччини, Лівії. У кожному рецепті - ціла історія, гастрономічна магія, миттєво переносить нас в сонячну Італію або в пахне спеціями Марокко. У цій книзі зібрані цікаві рецепти страв з доступних продуктів, і вам не доведеться ламати голову, чим замінити той чи інший інгредієнт. А опис рецепта настільки докладний, що з приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Традиційний грецький суп з фрикадельками і яєчно-лимонним соусом

Ньокки з овочами по-середземноморському

Пиріжки по-турецьки з фетою і петрушкою

Марокканський буряковий салат Італійські спагетті болоньєзе з куркою