Нет в наличии
Bizlit +380995622563

Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!

Нет в наличии

Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій

Код товара: 140770

Фото

Автор: Огастін Седжвік

Издательство: Лабораторія
Код товара: 140770
349 грн
349

0 человек добавили в Вишлист

Скоро в продаже
Дата поступления пока не известна

Автор: Огастін Седжвік

Издательство: Лабораторія

Переплет

Мягкий

К-во страниц

320 стр

ISBN

978-617-7965-26-7

Формат

145х215 мм

Язык

украинский

Описание книги Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій

Каждый день миллионы людей в мире начинают с чашки кофе. Но немногие задумываются о том, что этот напиток появился на нашем столе не так давно. И началось все с английского торговца Джеймса Гилла, который в XX веке хитростью и жестокостью построил целую кофейную империю в Республике Эль-Сальвадор. Именно об этом рассказывает исследователь истории пищи, работы и капитализма Огастин Седжвик в своей книге "Каваленд".

Адаптировав инновации промышленной революции к плантационному земледелию, Джеймс Гилл превратил Сальвадор в мощное производство – место чрезвычайной производительности, неравенства и насилия. На его плантациях царили бесчеловечные условия — кофе стал символом капитализма, поэтому люди, находившиеся в подчинении владельца плантации, были фактически рабами — работали много, а получали за это мало. До сих пор некоторые кофейные магнаты используют эти негуманные методы, а люди вынуждены работать на них, чтобы выжить. «Каваленд» показывает истинную цену нашего утреннего кофе и заставляет задуматься, в каких условиях был создан наш любимый напиток.

Чем хороша книга Каваленд

  • Кофе приобрел популярность и превратился в необходимый атрибут современного общества всего за 200 лет. И эту историю становления ее как чрезвычайно распространенного фактически наркотика мало кто знает.
  • А особенно любителям кофе мало известно о жестокости, царившей на кофейных плантациях, и о Джеймсе Гилле, основателе одной из первых кофейных династий в XX веке.
  • В книге столько перипетий, иногда забываешь, что читаешь не о наркобаронах, а о производителях обычного, казалось бы, кофе.

Отзывы о Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій

0 / 5

5 звёзд

0

4 звезды

0

3 звезды

0

2 звезды

0

1 звезда

0


Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій отзывы

Авторы книги Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій

Огастін Седжвік
image/data/avtor/no_avtor.jpg
Огастін Седжвік - викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.