Уроки французской кулинарии. Часть 1

Код товара: 108986

Фото

Автор: Джулия Чайлд

Издательство: Розумна книга

Код товара: 108986

1500 грн

1350 грн

18 человек добавили в Вишлист

Ожидается

Ожидаем поставку до 14 дней. Сроки уточняйте у менеджера

Дешевле не найдешь
Только оригинальные книги
Бесплатная доставка от 1500 грн

- Доставка:
- Стоимость от 29 грн
- Срок доставки 1-4 дня
- Доставляем службами Новая Почта или УкрПочта
- Гарантия:
- Возврат, обмен в течение 14 дней
- Варианты оплаты:
- Наличными (в отделении курьерской службы)
- Картой VISA или MASTERCARD

Автор: Джулия Чайлд

Издательство: Розумна книга

Переплет

Твердый

К-во страниц

736 стр

ISBN

978-5-00111-299-0

Формат

170х260 мм

Вес

1830 г

Язык

русский

Книги для женщин Бестселлеры Личный рост Кулинария

Дешевле не найдешь
Только оригинальные книги
Бесплатная доставка от 1500 грн

Доставка:
Стоимость от 29 грн
Срок доставки 1-4 дня
Доставляем службами Новая Почта или УкрПочта

Гарантия:
Возврат, обмен в течение 14 дней

Варианты оплаты:
Наличными (в отделении курьерской службы)
Картой VISA или MASTERCARD

Описание Отзывы (0)Авторы

Описание

Описание книги Уроки французской кулинарии. Часть 1

Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое.

В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина.

Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.

Отзывы (0)

Отзывы о Уроки французской кулинарии. Часть 1

0 / 5

5 звёзд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Оставить отзыв