Bizlit +380995622563
Есть в наличии

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Код товара: 995
Код товара: 995
518 518 грн

4 человек добавили в Вишлист

На складе

Переплет

Твердый

К-во страниц

192 стр

ISBN

978-5-00057-180-4

Формат

205х260 мм

Язык

русский

Описание книги Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей.  В ее основе  самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и  в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Почему мы решили издать эту книгу?

Потому что нет книг об армянской кухне.

Фишки книги

  • 85 лучших рецептов из семейной коллекции Анны Мелкумян,
  • блюда готовятся 30-40 минут,
  • доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине.

Отзывы о Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы отзывы

Авторы книги Армянская кухня. Рецепты моей мамы

image/data/avtor/no_avtor.jpg

Анна Мелкумян, редактор моды в журнале Office Magazine, сотрудничала с журналами Vogue и PROfashion.

Несколько лет назад Анна начала вести блог в ЖЖ, куда периодически выкладывала... Подробнее