Друзі, ми працюємо. Віримо в ЗСУ і нашу Перемогу! Слава Україні!
Друзі, ми працюємо. Віримо в ЗСУ і нашу Перемогу! Слава Україні!
Код товару: 5725 |
Автор: Дмитрий Журавлев
Видавництво: Эксмо
Обкладинка
Тверда
К-ть сторінок
128 стр
ISBN
978-5-699-82623-0
Формат
205х260 мм
Вага
622 г
Мова
російська
Освоївши хоча б деякі з наведених у книзі рецептів, ви переконаєтеся, що давня і багата традиціями китайська кухня не така складна, як здавалося, і цілком доступна для відтворення в домашніх умовах. Автор навмисно відмовився від рецептів, що включають особливо екзотичні продукти, такі як морські медузи або тисячолітні яйця. Адже головне - не інгредієнти, а принципи приготування. Дотримуючись їх, ви приготуєте справжнісіньку китайську їжу, навіть якщо використовуєте нетипові для китайської кухні начиння і продукти. Теоретичні відомості і рецепти підібрані так, щоб найбільш повно охопити технології, прийняті в китайській кулінарії.