Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!
Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!
Код товару: 115918 |
Автор: Е. Максимова
Видавництво: Клуб Семейного Досуга
Обкладинка
Тверда
К-ть сторінок
288 стр
ISBN
978-617-12-7939-1
Формат
150x220 мм
Мова
російська
Маринування, квашення, соління, в'ялення, сушіння, пастеризація - такі звичні техніки заготовки улюблених ласощів. Чому ж іноді баночка з консервацією виявляється не такою смачною, як хотілося? Секрет простий: кожному продукту - свій спосіб консервації. У цій книзі зібрані всі поради, рецепти і хитрощі, до яких ваші домашні заготовки будуть завжди радувати смаком.
Повна і важлива інформація про різні методи консервування: вибір овочів, фруктів, ягід і правила їх підготовки, приготування правильних маринадів і сиропів, ідеальне поєднання спецій і їх пропорції, стерилізація ємностей і особливості зберігання, а також багато іншого.