Энджи Триус
Врач-ветеринар. Занимается научной деятельностью, интересуется технологией производства продуктов питания. Вот уже более 20 лет изучает пищевые ингредиенты в Европе и США. В 2002 году вместе со своими партнерами основала в Ирландии небольшую компанию, ведущую научно-технические разработки для предприятий пищевой промышленности.