Нет в наличии
Bizlit +380995622563

Друзі, ми продовжуємо працювати в Харкові. Віримо в ЗСУ і Нашу Перемогу! Слава Україні!

Нет в наличии

Про кулінарну справу римлян

Код товара: 144940

Фото

Автор: Марк Ґавій Апіцій

Издательство: Апріорі
Код товара: 144940
320 грн
320

0 человек добавили в Вишлист

Ожидается
Ожидаем поставку до 14 дней. Сроки уточняйте у менеджера

Автор: Марк Ґавій Апіцій

Издательство: Апріорі

Переплет

Твердый

К-во страниц

192 стр

ISBN

978-617-629-891-5

Формат

150x220 мм

Язык

украинский

Описание книги Про кулінарну справу римлян

Издание представляет первый украинский перевод единственного полностью сохранившегося сборника рецептов со времен античности. Ее авторство приписывают легендарному Марку Гавию Апицию – кулинару-гурману, жившему в Риме во времена эпохи императора Тиберия. Она содержит примерно 500 рецептов как из I в. н. э., да и кухонные переписи и советы уже позднеантичного времени.

В последнем разделе представлены адаптированные для современности переписи оригинальной древнеримской кухни. Издание адресовано исследователям античности, поварам, хозяйкам, всем, кто интересуется кулинарным делом.

Отзывы о Про кулінарну справу римлян

0 / 5

5 звёзд

0

4 звезды

0

3 звезды

0

2 звезды

0

1 звезда

0


Про кулінарну справу римлян отзывы